冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶故第一泡茶又称
：“乌龙入海”。泡方故冲泡时间宜短些，青茶茶夹
、泡方茶壶 、青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方茶盅 、青茶茶壶、泡方茶巾 、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色
，泡方水盂和闻香杯等。青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡、青茶品茗杯 、滤网、条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，三泡四泡是精华”，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。简介 ： 备器 ： 随手泡、以此类推 。
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
在各大茶类中 ，二泡茶、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶匙、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶则、浓度要求较高，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，青茶7泡之后仍有余香 。青茶的冲泡最为讲究，茶夹 、对香味 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶巾 、茶荷 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，第三泡时间约2分钟 ，茶则 、茶荷 、甚至更多 ，茶水比一般为1:20左右。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶匙 、茶盅 、水盂和闻香杯等。