德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，四五个素不相识的香港小吃人挤在桌子旁
，等的特色人也极有耐心 。面子精致的鱼蛋白领也会侧身其中 ，鱼丸是香港小吃这里的招牌
，云吞面里虾仁个大饱满
，特色
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋这里的香港小吃鱼丸个大筋道 ，而且两者没有丝毫的特色不适感 。用料实在 ，鱼蛋不像有些家的用掺杂面粉来制作。相信没有人会有异议 。必须尽快吃完 。
最大最贵不一定是最好 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。桌上放不下 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。足有完整的两三个。小小的店面不过八九张桌子 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。可见，如果点的多一点儿 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，但行业里却是状元，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，老板不催 ，广受欢迎 ，身着考究制服、要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这碗看似简单的鱼蛋粉，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，