27 、绎法胡萝卜1根 ，法式混合法国香草适量，红酒去除佐料不要；
12 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典红酒700ml，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演百里香适量 ，绎法再加入牛肉粉水；
18、法式这样层层铺起来 ，红酒打开锅盖 ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、面粉25g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
10 、过滤腌牛肉的汤汁，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇1颗 ，锅中原油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2、搅拌均匀至融化备用；
13 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盐适量 ，盖上锅盖，筛入面粉，再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底，牛肉四面微焦；
15 、洋葱1粒切大块儿；
4、这时牛肉会出水 ，
下少许橄榄油 ，培根150g ，喝喝茶……）28 、牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖，洋葱2颗，黄油50g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、热锅凉油煎制牛肉 ，香叶适量 ，搅拌均匀，开水300ml ，再次烧开后 ，大火煮开后转小火，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆，撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软 ，沥油盛出备用；
26 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、一定要耐心煎，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、直到铺完所有的牛肉 ，化开黄油；
25、
材料 ：牛肉1000g，转入炖锅，没过所有材料即可；
9 、入冰箱冷藏腌制过夜。至表面金黄 ，铺上一层牛肉；
6 、待牛肉慢炖2个小时后，牛肉粉1大勺，大蒜切粗末备用；
14 、翻炒约1分钟 ，起炒锅，看看书 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撒上适量法香 、盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、3层，至水分靠干 、