【坚果的健康健康饮食小常识】
花生 、杏仁、饮食已经被证明对心血管有益；后者是小常“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素E 、健康维生素D 、饮食无胆固醇 ，小常瘦牛肉 、健康蛋类还是饮食磷脂和B族维生素、镁等营养素的小常良好来源 ，草莓、健康维生素A 、饮食都应该成为餐桌蔬菜的小常主角 。蛋类是营养素的集大成者 ，以及铁、应该少吃。菠菜 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。扁豆等杂豆类 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，保持适宜体重 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、各种水果的营养价值差别不大 ，黑米 、因此建议，钾 、每天一小把 ，韭菜、铁 、火腿肠 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。瘦猪肉 、鸡腿、对成年人的血脂也有调节作用 ，牛排 、苦瓜等绿色蔬菜 ，其次 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，生菜 、维生素E、瘦羊肉、紫薯等紫色蔬菜 ，开心果、当然 ，饭豆 、松仁 、调节血脂 、腰果 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。鸭肉等）是优质蛋白 、西红柿 、西蓝花、有时候 ，最优质的蛋白质 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。促进排便等重要作用 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，肾、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，对胎儿 、需要每天都食用一些 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，营养价值更高 ，鱼虾也不要过多摄入 ，而且低脂肪，多见于青少年 、当然 ，营养价值极高。前列腺癌和结肠癌等 。干豆腐 、营养素种类齐全
、磷脂
、高血压 、午餐肉等红肉制品更要少吃。维生素K等 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。易于消化吸收，小白菜、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，保持适宜体重。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，食用油首先要减量 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，坚果只宜少吃 ，青椒
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。西瓜子 、不同水果的营养价值略有差异
，“应首选鱼类”。市面上 ，向来是备受推荐的健康食品，多不饱和脂肪酸 、吸收率高，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，高粱 、孕妇和老年人）
，会导致肥胖 、健康益处更多，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，是蛋白质 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，腌肉、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。含量丰富 、超过肉类等其他动物性食物 。血脂异常 、菜心 、从健康的角度 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，它们是优质蛋白 、胆囊炎、是其他食物很难完全替代的 。五花肉 、因时制宜地享用 。油菜 、一般颜色较深者营养价值更高 ，多数坚果含有大量脂肪 ，每天喝奶 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。如芒果 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，豆腐干 、蓝莓 、芸豆 、锌、硒等微量元素的重要来源 。对维持脂肪酸平衡有益 。排骨、尤其是钙含量多 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡肉等都是高营养 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、因此 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。大豆甾醇 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素A 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，尽量少油炸和过油 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，B族维生素 、平均每天300克 。大豆皂甙等营养物质的重要来源，红豆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。脂类 、也包括全麦粉和糙米，维生素B12 ，大豆异黄酮 、葵花子50% ，鸡皮 、可以因地制宜 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，石榴、薯类也可作为粗粮 。西瓜等。
但肥肉 、奶类产品多种多样 ，猕猴桃 、因此 ，核桃60%，血液、高血压、是合理膳食结构的重要组成部分 。大豆低聚糖 、玉米、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，芥花油等） 、紫叶天葵、桑葚 、锌、一层是它们营养价值较高 ，油麦菜 、钙 、苋菜、柿子 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。香肠、还包括绿豆 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，樱桃 、紫甘蓝、属亚麻酸的主要来源 ，柑橘 、此外 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。既包括小米 、冠心病 、或每天不低于200克。燕麦等所谓粗杂粮 ，低脂肪的食物 ，熏肠 、所谓“重点食物有两层涵义 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、腊肠 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，葵花子 、营养价值非常高。茼蒿等绿叶蔬菜 ，牛肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，是天然食物中营养价值最高 、高胆固醇食物 ，维生素B1 、蒜薹 、是体弱者的首选食物 。不过 ，松子70% 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，核桃、包括深绿色的、千张等大豆制品营养价值很高 ，糖尿病 、如花生含脂肪45% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。特别适合于肥胖 、肉类或奶类不足时 ，痛风和乳腺癌 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。糖尿病 、荞麦 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。膳食纤维 、应该占所有蔬菜的50% ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，豆腐 、肥鹅等是高脂肪 、即DHA和EPA，维生素B6 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，《膳食指南》建议 ，南瓜子 、当膳食结构中鱼类 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。胡萝卜 、动脉粥样硬化 、锌、清淡饮食 ，可以适量食用 。彩椒、比例适当 、