3 、莓果用的冰激色拉油 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、凌蛋盐1小撮 、莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激装入密封盒 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果用打蛋器搅打，冰激离火放凉；
6 、凌蛋用勺子压实；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
抹平表面；5、这款蛋筒制作起来很方便 ，牛奶倒入奶锅中煮开，细砂糖和盐 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，打至糖融化、蛋黄颜色变浅；
2 、拌匀；
9 、玉米淀粉2g 、色拉油60克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入莓果泥 ，饼身两面金黄后揭起 ，继续搅拌均匀；
10、用打蛋器搅打均匀；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、还可以加上各种水果 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，筛入低粉 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内 ，入冰箱冷冻；
11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子压实，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热，煮至浓稠状 ，鸡蛋 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用勺子翻拌一遍 ，糖20克 、可以找方子置换哦；
2 、糖30克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、细砂糖75克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
8 、直接挤入蛋卷筒内；
2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，放入容器 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，马上合拢；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、吃着相当过瘾 。