夹菜时
，夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，谨防筷子打架
。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭对他不要反复劝菜 ，切不可将其放回菜盘内 。遇邻座夹菜要避让
，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中
，
一道菜上桌后，若同桌有外宾 ，夹菜一次不宜过多 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。