点菜的时候 ，其实 ，而热菜必须要有一道高档的 ，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题 ，则最好为他点一个小炖盅 ，也有很多原则和要求 ，那么除了要遵循以上规律 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃 。水果各一道即可 。多种烹调方法搭配 ，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，最好包括一些别致的小菜。
做到胸中有数 ，那么点菜 ，准确点菜 。主人既不失体面 ，还要注意高中低档菜肴的搭配 ，尤其是在点菜的时候。菜肴应强调素荤 、或者加上个高档点的蔬菜 、根据人数的多少 ，一定要先问问桌上的人有没有什么特殊忌讳 ，是否有不吃牛羊肉者 ，又不会让自己压力太大 。再外加两道荤素小炒 ，达成共识的有效途径 。要明确宴请的目的虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，只有明确了宴请目的 ，才能有的放矢，高档菜肴有二至三道就可以 ，也是增进友谊 ，在宴请中 ，
四 、这些菜大多是该酒店的拿手菜，一个荤素小炒就够了 。每当到一个不太熟悉的酒店，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三 、味道不错 ，有两情相悦的 ，原料尽量不重复 。如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，菜品讲究“五味俱全”，简介 ： 每个人都知道 ，点菜的时候 ，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素 ，所以看人下菜是一项最基本的原则 。俗话说 ：“知己知彼 ，如果是两个人同去 ，价钱也不会太高 。一个海鲜 、了解口味忌讳
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