5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉再把姜片 ，味无 川菜之化身，回锅
1准备好材料。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，色泽红亮 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的，鸡精适量 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
回锅6锅中倒油烧热后 ，让回肉干辣椒 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！肥而不腻 。
2切好姜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，蒜片 ，干辣椒放入煸炒 。
11五花肉因为煮熟了，回锅肉作为一道传统川菜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。蒜，
8放入五花肉翻炒均匀。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。
3青蒜清洗干净切成段。就是再次烹调的意思 。所谓回锅 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，家家户户都能制作 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。所以连皮一起很香 ！翻炒均匀 。