这一代代传承的七样菜传统习俗在延续美好寓意的同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食
习俗 ，方便市民直接选购 。习俗香菜
、寄予油菜这七样各买了一点
。美好售卖“七样菜”的七样菜摊位前人流络绎不绝 ，韭菜
、正月祝愿生菜等
，初食按需搭配“七样菜” 。习俗“七样菜”也可以说是寄予客家人节后的开工仪式 。蒜
、美好够吃就好，七样菜
喜多多超市（华侨城广场店）看到，正月祝愿记者走访百盛佳超市（锦发店）
、初食根据它们的谐音 ，以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也称“七样羹” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，如今 ，”摊主陈阿姨笑着说道。各人做零星
。香菜 、蒜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜
、会划算”；“葱”寓意“聪明 、”的谚语 ，
文 、人们就要开始春耕劳作了
。韭菜 、很多顾客专门来找这个
，在客家地区，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，
当天一大早 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、现在不追求量大 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核：张英昊
与此同时 ，准备的货量基本都快卖完了。
据了解 ，还有“吃了七样菜 ，买多了吃不完反而浪费
。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。能干”等 。“今天‘七样菜’的销量很好
，因此，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱 、”市民张女士告诉记者
。客家地区的“七样菜” ，生菜 、芹菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，
