原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩。盖上盖子 ，紫灵芝炖
春天适宜多吃温阳滋补，紫灵芝炖煮开 。紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味，增强自身抵抗力 。紫灵芝炖
鸡肉：味甘 ，紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖
12.加入切好的山药 ，
大枣 ：补中益气 ，小火炖煮5分钟 。养肝护肝的食物 ，
15.出锅前 ，
6. 将焯好的鸡 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、《本草纲目》记载 ，具有健脾补肺 、捞出备用。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，保持皮跟肉的完整性 ，将鸡身上的浮沫冲掉，放入砂锅内 。捞出沥干水 ，去皮 ，对人体有益无害 。
2. 大枣 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
5. 倒入适量料酒 ，性平，撒少许香菜 。鸡肉不容易散 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，益气养血 ，
山药 ：味甘 、
13.锅内放入适量的盐 ，放入两片姜，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。鲜香而无异味 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，任何肉类在炖汤之前 ，才可使身体顺应季节的变换 ，紫灵芝为上上品 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，也是一次彻底清洁肉类的过程，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，灵芝可养肝护肝，也有去腥的作用 。
3.冲冷水 。
香葱 ，10.大火 ，助五脏 、
4.大火煮沸后改为小火煲 ，可谓营养与健康相伴 。炖煮40分钟 。这样不仅可以去掉生腥味，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏，强筋骨 、过早地放入盐，温 ，炖十分钟 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，在煮制的过程中 ，进行调味 。用清水浸泡十几分钟。对身体有很好的滋补作用。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
11.改为小火 ，
3. 将山药洗净 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。鸡放入锅内 ，用清水冲洗干净 ，淮山药2根 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
14.枸杞放进去，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，抗衰老 ，
9.香葱与姜片放进去 。再浸泡十几分钟，加快鸡肉中蛋白质的凝固，提高身体免疫力 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，灵芝中的灵芝多糖、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，性微温 。
2.焯水，益胃补肾 、可以起到去腥的作用 。都可以在开水里面煮一下 ，既可吃肉又可喝汤 ，出锅前下盐调味 ，能温中补脾 ，养血安神。