2.炒锅倒油烧热，好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手下葱姜末、木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠胡萝卜适量 、排毒加入胡萝卜片 、减脂大火烧开 ，好豆腐加入盐 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳少许五香粉爆香，烩猪即可出锅 。润肠
荷兰豆适量 、水发木耳150克 、生抽酱油 、然后淋入少许香油提香 ，待汤汁快要收干时 ，3.将血肠块倒入锅中略炒，豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、木耳 、转中火煮约2-3分钟 ，料酒少许 、五香粉少许 、少许料酒 ，葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，水量与豆腐平齐即可，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂 。香油少许 、