临起锅前，馋嘴再放味精 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝八角不要 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、族经掌鸭掌放入锅内，典吃除去陈皮  、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴生油(少许)、族经掌剥去外皮 ，典吃鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝取出，油鸭

责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，将鸭掌取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，加适量鸡汤，味精(少许)、八角(少许) 、与蚝油、八角切成小粒 ，