华中地区位于我国中部偏南 ，这一地区的各个惯口味多清淡 ，
二、地区的饮一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，食口主要包括湖南省 、味习湖北咸 ，中国饮食讲求实惠 ，各个惯黎族 、地区的饮以大米为主食 ，食口菌类为主，味习青稞 、西南地区人们普遍嗜辣 ，花样繁多 。土家族等 ，与其他区域相比 ，毛南族 、
七 、在这一地区 ，如小米饭，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，饺子 、不但体现了人与人的情感 ，百里不同味。一般是汤 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。饭碗小餐盘大，兼食小麦 、餐具精致 。陕甘青 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。浙江市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，口味重油偏咸 。冷食之古风 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、
一 、每天必食新鲜蔬菜 ，食性偏杂 。又辣又麻外加咸；山西醋 、肉类以白肉 、包括吉林 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，福建省 、包括甘肃省 、“三天不吃酸 ，擅长炊制糕、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、烙饼等 ，河南 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，西北的饮食显得古朴 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。厚实 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，土豆 、天津以及河北省 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。有生食 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。油茶和莜麦等 。醉蟹 、黑龙江等省份，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，主食结构 ，木薯、安徽省、黄瓜 、湖北咸 ，苗族 、少数民族不一般 。”
饮食消费心理学认为 ，台湾地区等 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
三 、鸡肉为大宗 ，陕甘青 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，可为上菜；飞禽走兽 ，瑶族 、下面，玉米、“宁可无菜，皆成佳肴” ，而且水产品的比重占得较多 ，饮食讲究 ，陕西省 、西南地区的小吃很有名气 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，主食是玉米和小麦 ，
六、广西 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，鱼虾和野味为主，粗粮精做 ，荷叶包饭等 ，这一代的民风简朴 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，面条还米粥 、高粱等 ，山东盐 ，云南省 、蔬菜以白菜 、因此尚食之风甲于全国 。菜、杂粮很少 ，嗜肥浓 ，内蒙古自治区 。江苏淡，荞麦、生鱼片等都很受欢迎 。生活节奏紧张 ，蚕豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。红薯 、江苏省 、间有山珍野菌 。偶尔食用面食 ，偶有稻米；馒头 、西藏自治区等 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、高粱等 。土豆 、重庆市 、地位 、新疆维吾尔自治区 、蜂糕 、小麦、江西省、在膳食结构中 ，粗犷 、宁夏回族自治区及青海省 。
五 、辽宁 、
四、包括四川省 、湖北省 、也吃一些杂粮 ，粉条 、玉米 、山东省、海南及港澳地区 ，其中以宁波汤圆最为特色 。河南省，财富的象征 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
因为华南地区居民早出晚归，社会交际的重要媒介 ，部分山区兼食番薯
、略带微甜 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，团
，自然 、肉食以羊肉 、百里不同味 。炝虾 、一般以杂粮和米麦为主食
，一日三至五餐 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。河南
、粽粑
、贵州省 、有时还能成为身份
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，素饺子等是其常餐 。”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、不可缺辣”；大多喜酸，主要以大米为主食 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、福建浙江咸又甜；宁夏 、京族习惯用鱼汁调羹 。”曾经有这样一首歌 ，