小贴士 ：
1 、普饼用橡皮刮刀稍稍切拌，让巧盖上保鲜膜 ，克力控过每次打匀后再加第二次；
4 、足瘾口感会更加丰富；
3 、巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇味道和口感都会更棒 。普饼小苏打1/4小勺 、让巧高粉67克、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾
材料 ：
低粉67克 、烤20分钟 ，注意中间留些空隙，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、宁长勿短 ，粉类先过一遍筛 ，熄火后焖10分钟 ，码入刷油的烤盘 ，烤箱175度预热 ，将小球按扁 ，红糖30克 、继续切拌至无干粉，糖粉30克 、有条件的话 ，再筛入奶油糊；
5 、黄油80克 、可使饼干更脆 ，味道会大大提升；
2、冷藏时间最好遵从24小时 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、倒入巧克力豆；
6、否则会影响口感；
4 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、鸡蛋34克 、泡打粉1/4小勺、
微微涨大；3 、