内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭胆涂赌锅别犹豫 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅 ，长期摄入过量铝，落还随食物进入人体。健康换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器 ，可能影响神经系统健康，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。起泡 、电饭胆涂赌锅铝材就会在高温 、煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块，如果发现内胆变色 、落还掉黑屑 ，健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，铝析出会更快 ，做咸饭时  ，一口锅几十上百块， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。暂时还能凑合，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，下次洗米前 ，但要多留意 。这时最好果断更换内胆或整锅 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，就说明涂层失去了保护作用 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。没有露出银白色金属层，很多人觉得不就是一个锅，继续煮饭也没多大影响。 背后可能藏着不小的健康隐患。和身体比起来真不算什么。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮。如果只是底部轻微划痕 ，但这个看似不起眼的小问题 ，更不该冒险。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。