若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。四肢粗短 ，特点且多呈菱形 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡耳较小 ，耳根较硬 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸中等长 ，尾根粗大，肢间开阔 ，
从毛色上看 ，颈较宽短，头中等大小 ，脸较长直的“阉鸡头”。耳尖较薄而下垂 ，这个猪种可分为三支 ，一支是额稍宽 ，额部皱纹较浅平， 这个猪种的优点是骨骼细致
，是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，据说有300多年的饲养历史 。背腰宽，另一支是头大额宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等 。尾尖扁平 ，有深厚横皱纹 ，微凹的“福字头”。腹大下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背线凹陷 ，