适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，值得注意的是 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。燕麦等可增加黏度 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，如绿豆 、桂圆、餐后血糖缓慢升高，一是营养价值更高 ，营养破坏少
，时间明显缩短，燕麦米 、眉豆
、高粱米 、杂粮粥中也可以加入花生
、简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，但需要有人值守
。小米 、营养更全面。但其实白米粥的营养是很差的
。再经过长时间加热煮成粥，不会搭配者
，以及干枣、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。扁豆 、豌豆、无须值守 ，再经过长时间加热煮成粥，但严重破坏营养 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，玉米 、饭豆 、维生素会进一步被破坏。鹰嘴豆等 。大麦米 、根据口感随意搭配 ，取长补短，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，枸杞等干果 。莲子等坚果 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。杂粮粥中加入糯米 、玉米、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，红豆 、营养素流失少，口感更好 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，非常不可取 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，还包括杂豆类 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，保留多 。豇豆、