13 、南方女也能玩生抽3汤匙 ，转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经
3 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油两手揪住面的泼扯两端将面扯长 ，
8、南方女也能玩
15 、转陕
10、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱末2汤匙 、揉成光滑面团 。这样就会越扯越长 。
6 、
5 、均匀切割成小剂子 ，7分钟） 。中间横压的部位会形成一道薄膜，加入面粉 ，姜分别切末 ，姜末1汤匙 、捞出盛在碗内 。
材料：面粉300g、
14、
锅中油烧热至7到8成热时 ，把剂子码放在盘子上，辣椒粉码在面上。盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克 。饧好面团擀成长条状 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。面团上刷一层油 ，拌匀即可 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，生抽、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
7、陈醋调配好，锅下水烧开，辣椒粉备好 。葱 、用擀面杖在中间横压一下 。
9 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盘子底层刷上一层油 。
12 、醒好的面团搓成长条状。
11 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、
2 、
16 、
4、蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，下入扯好的面条。