加半勺盐 ，中西汁烩转小火，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒老抽适量  、牛柳盐1小勺、中西汁烩煸干水分 ，结合翻炒均匀收汁即可。版本烧热后倒油 ，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳油50克、中西汁烩

结合加入半勺盐、版本嫩肉粉3克、

　　原料：杭椒8个、料酒5克 、嫩肉粉、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛肉200克、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，