6适量盐 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄倒烹调油烧热 。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  7一点点糖  ,双椒家里刚好有,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄红椒  、双椒只要一点点儿 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。韭花 、拌黄青椒 、双椒糖、挺好吃。目的是提鲜 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀 。生抽 、这个菜可以不放韭菜花,烹调油

  做法:

  1原料图,

  9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多。花椒油 、

  8另起一锅 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。也可以用橄榄油直接拌 。

这个油量较大 ,盐 、放一点儿 ,我用的蒸鱼豉油。