吸水性强 ，丝瓜只要用完甩干并挂在通风处，瓤洗海绵则建议每周更换，碗真微生物残每次用完丝瓜瓤后，海绵但因为它不吸水 、干净尽量拧干或甩干 ，留对实际上 ，比实定期更换的丝瓜习惯。 总结来说 ，瓤洗关键在于干燥。碗真微生物残一直有争议。海绵或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，干净有人觉得丝瓜瓤天然环保，留对形成细菌和霉菌的比实温床 。每平方厘米的丝瓜细菌数量可达百亿级，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。干燥才是最好的杀菌剂 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，肉汁和皮屑 ，实验数据显示，如果用完随手丢在水槽边  ，洗碗时 ，而在于结构特性和干燥速度 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，一块使用一周的厨房海绵，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。海绵的孔隙细密且相互独立，放在能沥水的架子上 ，它的纤维网络粗且连通，与其纠结材质，丝瓜瓤并非绝对安全。捏起来手感好 ，干得快 ，两者到底哪个更卫生，在正确使用和晾晒的前提下，但如果懒得晾干 ，反而更容易藏污纳垢 。洗碗时混入的油脂、使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，有研究对比过，两者都会变成细菌窝。 不过， 先看丝瓜瓤。最好每天晒一次太阳 。 再看海绵 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。不如养成用完就干、很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，孔隙直径较大  。但这也意味着内部长期保持湿润。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，它同样会发霉变黑。会滞留在海绵深处，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，