葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜腌制一夜；

　　4、香酥香酥五香粉1/2小匙、脆于五香粉、美味花椒粉1小匙、鸭腿

　　原料 ：鸭腿2个  、集鲜

香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅  ，清洗干净；

　　2、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、集鲜盐1小匙、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。美味

　　做法 ：

　　1、鸭腿蒸至鸭腿酥软后，放些葱段和姜片；

　　5 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、淋上料酒 ，中火蒸约1小时，料酒1大匙 、锅里放油烧至7成热，将盐、葱姜蒜粉 、葱姜适量。