3 、独家的美直接将生粉放进去,秘制菠萝、味浓生抽 、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美勾芡
6、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓鸡腿去骨取肉用,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡菠萝会有点出水 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓姜切片
6、香菠量一定要少哈
萝鸡放两滴生抽增鲜4、拌匀之后 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放生抽提鲜,放红椒 ,放少许生粉
9、生粉、红椒切块,黑胡椒、拌匀,放菠萝汁
5 、用这个勾芡 ,
材料:琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒,菠萝泥直接用,盐 、一小勺油
4 、肉切成小块
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣,不滤渣
8 、菠萝切小块
7 、看个人喜欢,都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5 、不喜欢可以不放
4 、大火拌炒 ,红椒、
